Cách phân biệt cà phê thật và cà phê hóa chất, bắp rang

Làm sao để bạn biết chắc chắn được rằng ly cà phê bạn đang thưởng thức mỗi sáng là cà phê nguyên chất? Mời bạn tham khảo kinh nghiệm ở bài này.
mat-hang-ca-phe-se-duoc-giao-dich-truc-tiep-tren-san-liffe-tai-london

Mặt hàng cà phê sẽ được giao dịch trực tiếp trên sàn Liffe tại London

Trong thời gian tới, khi Sàn giao dịch cà phê và hàng hóa Buôn Ma Thuột đi vào hoạt động, mặt hàng cà phê của Đắk Lắk nói riêng, Việt Nam nói...
dong-y-chu-truong-thanh-lap-quy-bao-hiem-ca-phe-viet-nam

Đồng ý chủ trương thành lập Quỹ Bảo hiểm cà phê Việt Nam

Ban Chỉ đạo Tây Nguyên cho biết, mới đây Trưởng ban Chỉ đạo Tây Nguyên, Đại tướng Trần Đại Quang đã đồng ý về mặt chủ trương về việc thành lập Quỹ...
nâng cao giá trị gia tăng cà phê

Bài toán nâng cao giá trị gia tăng cà phê

Là quốc gia xuất khẩu cà phê vối đứng đầu thế giới, nhưng việc xuất khẩu cà phê của Việt Nam chủ yếu là cà phê nhân xô nên giá trị gia...
Gia tăng nạn trộm cà phê ở Tây Nguyên

Gia tăng nạn trộm cà phê ở Tây Nguyên

Gần đây, nạn trộm cắp cà phê ở Lâm Đồng đã trở nên nhức nhối. Cứ vào thời điểm thu hoạch cà phê, bà con nông dân lại sốt ruột vì nạn...
Cà phê vào mùa, thêm nỗi lo mất trộm

Mùa… canh trộm cà phê

Tây Nguyên đang bước vào mùa thu hoạch cà phê. Những năm gần đây ngoài nỗi lo giá cả, mất mùa thì người nông dân phải chịu đựng một nỗi ám ảnh...

Giá cà phê sẽ do chúng ta “định đoạt”?

Việc “thủ phủ” cà phê Arabica toàn cầu là Brazil bị mất mùa, sẽ là cơ hội vàng cho cà phê Robusta của Việt Nam (chiếm 60% lượng Robusta xuất khẩu toàn cầu),...

Nghiện cà phê do gen

Một nghiên cứu quy mô lớn được công bố trên tạp chí Molecular Psychiatry của các nhà khoa học Đại học Harvard (Mỹ) cho thấy, các biến thể của gen sẽ khiến...

Xuất khẩu cà phê đạt 3,2 tỷ USD trong 9 tháng đầu năm

Ông Đỗ Hà Nam – Phó Chủ tịch Hiệp Hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vicofa) cho biết, tính đến 30-9 tổng lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam đạt...

Bật mí tuyệt chiêu giảm cân với cà phê

Công dụng từ thành phần có trong cà phê Chất caffeine – thành phần chính trong cà phê – có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, tăng sinh hoạt...